Самара, ул. Ново Садовая ,157 А, 89376503401

Не кондитерские рулеты...

Блюдо №1

Куриный рулет с козьим сыром

Для приготовления этого блюда Вам понадобится:

- Куриная грудка из магазина "Мясная жинь" - 1 шт.

- Шпинат - 100 гр.

- Козий сыр - 100 гр.

- Масло оливковое - 20 мл.

- Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Для начала обжарим шпинат на оливковом масле, посолите, поперчите. Пока шпинат жарится, возьмем куриную грудку, надрежем (нам необходимо чтобы грудка была одним листом). Берем колотушку (молоток для отбивания мяса) и отбиваем грудку. Отбитую грудку смазываем козьим сыром, выкладываем шпинат - заворачиваем в рулет. Теперь настало время для запекания. Заворачиваем рулет в фольгу и отправляем запекатся в духовку при температуре 200 градусов на 7 минут. 

file.n1969341.jpgfile.n1969342.jpg

 

file.n1969343.jpgfile.n1969344.jpg

Приятного аппетита!

Блюдо №2

Рулет по-московски

Для приготовления этого блюда Вам понадобится:

- Говяжья вырезка из магазина "Мясная жизнь" - 600 гр.

- Вареное яйцо - 3 шт.

- Шампиньоны - 100 гр.

- Вешенки - 100 гр.

- Лук репчатый - 1 шт.

- Шпинат - 100 гр.

- Масло Подсолнечное - 100 мл.

- Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления: 

На оливковом масле обжариваем грибы с луком, посолим, поперчим. Следующий шаг: обжарим шпинат, смешаем с нареанными отварными яйцами. 

file.n1969345.jpgfile.n1969346.jpg

Теперь займемся мясом. Берем говяжью вырезку, разрезаем её с двух сторон (получается квадрат из мяса). Посолите, поперчите с двух сторон. 

file.n1969347.jpgfile.n1969348.jpg

Выкладываем начинку тонким слоем и заворачиваем в рулет. Скрепите края шпажкой и выложите швом вниз на разогретую сковороду. Добавим подсолнечное масло и жарим с двух сторон, время от времени добавляя масло.

file.n1969351.jpg

Приятного аппетита!

 

 

Примечание:опубликованые фотографии приготовления блюда не являются рекламой, а используется только для наглядного примера.

 

 

Мясная Жизнь Самара
Заказ в один клик