Цыпленок по-карибски

Для приготовления этого блюда Вам понадобится:

• 4 большие куриные ножки
• оливковое масло, для жарки
• 2 ст. л. Вустерширского соуса
• Рис, для гарнира
• 4-5 веточек тимьяна, для украшения (необязательно)
• Для маринада:
• 1-2 мелких перца Чили, мелко нарезать
• 2 зубчика чеснока, очистить и измельчить
• 1 ч. л. молотой гвоздики
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1 ч. л. молотого мускатного ореха
• 2 чайной ложки молотого душистого перца
• 5-7 веточек тимьяна, только листья (вам понадобится примерно 2 ст. л.)
• свежемолотый черный перец
• оливковое масло