Цыпленок по-карибски
Для приготовления этого блюда Вам понадобится:
- 4 большие куриные ножки
- оливковое масло, для жарки
- 2 ст. л. Вустерширского соуса
- Рис, для гарнира
- 4-5 веточек тимьяна, для украшения (необязательно)
- Для маринада:
- 1-2 мелких перца Чили, мелко нарезать
- 2 зубчика чеснока, очистить и измельчить
- 1 ч. л. молотой гвоздики
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. молотого мускатного ореха
- 2 чайной ложки молотого душистого перца
- 5-7 веточек тимьяна, только листья (вам понадобится примерно 2 ст. л.)
- свежемолотый черный перец
- оливковое масло